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Veronica Liu
4 食譜 8 粉絲

暖心蒜頭雞湯

暖心蒜頭雞湯

描述

天冷時就想來碗雞湯,不僅暖心也健康啊!而且食材跟作法都很簡單喔💕

125 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 《備料》 1.洋蔥切絲 2.頭剝皮,整顆不切 3.將切片

  • 《川燙去雜質》 將雞肉跟3片、5顆頭放到滾水中去雜質,雞肉七分熟時撈起。

  • 《燉湯》
另起一鍋水,丟入剩下的洋蔥、蒜頭跟薑,水滾後將剛剛川燙的雞肉放入(川燙時的蒜頭、薑也可以一起放入),之後用小火燉30-45分鐘,就完成囉!

如果想要更豐富的話可以配上菇類跟青菜喔!

    《燉湯》 另起一鍋水,丟入剩下的洋蔥頭跟,水滾後將剛剛川燙的雞肉放入(川燙時的頭、也可以一起放入),之後用小火燉30-45分鐘,就完成囉! 如果想要更豐富的話可以配上菇類跟青菜喔!

小撇步

如果喜歡吃肉可以多加一點

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