一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭
描述
年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢
只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定
3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
使用牛頭牌厲害電鍋TC18，可拆式內鍋非常的方便可一邊蒸一邊煮， 輕鬆一鍋出一桌年菜
-
牛頭牌厲害電鍋內鍋放至瓦斯爐加熱後轉小火放少許油， 將砂鍋魚頭食材中的蒜末、扁魚爆香，
-
再把大白菜鋪在鍋子裡，擺入魚頭，加入其餘配料，然後加開水或高湯，放入外鍋中按下蒸煮鍵 煮開後備用。
-
-
羅漢素齋所有食材放入盤中倒入調味料調勻放上步驟3蒸層中蒸煮約8-10分鐘
-
完成取出攪拌拌勻完成。
-
盤中擺上燙熟青江菜再將步驟5擺入 羅漢素齋好吃美味
-
抹茶紅豆發糕食材備妥
-
低粉過篩和抹茶粉及其他粉類一起放入大碗中
-
將水、糖粉2/3蜜紅豆放入攪拌均勻靜置約20分鐘。
-
麵糊盜入模型中約8分滿，撒上蜜紅豆，放入蒸層蓋上鍋蓋蒸約20分左右即可取出完成。
-
抹茶紅豆發糕完成囉！
-
小撇步
了解更多牛頭牌厲害電鍋>>http://bit.ly/buffaloicooktip
看更多牛頭牌厲害電鍋食譜>http://bit.ly/BuffaloQ3
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
