蔬菜肉片湯
描述
營養又不會胖的湯品
晚餐或宵夜都很適合😋
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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首先將雞骨頭洗淨（在市場跟雞肉攤販的老闆說要熬湯用，一份才15元），接著放入滾水川燙一下，直到雞骨頭顏色變白不再有紅紅的血色，也可去除一些雜質，接著將骨頭撈出來備用
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川燙過的骨頭再用冷水沖洗一下，讓一些還附著在骨頭上的雜質去除，接著將骨頭放入湯鍋後加入六分滿的水，放入電鍋（外鍋一杯水）等候電鍋跳起
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電鍋跳起後，將湯裡頭全部的骨頭取出（此時已經是熬好的雞湯了！），接著放入其他所有食材（蔬菜皆切成丁狀），外鍋放一杯半的水，等候電鍋跳起再悶一下下，加點鹽巴，就好了唷！
