私房香菇雞菜飯 (鑄鐵鍋一鍋到底煮飯)
描述
私房香辣的香菇雞菜飯，米粒飽滿雞肉鮮嫩，微辣夠味提振滿滿食慾，簡單用鐵鍋一鍋到底料理，當成便當菜也超優:)
找尋更多美味食譜分享小撇步請到
布魯家的開心廚房
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
份量
4
人份
時間
30
分鐘
![去骨雞腿排切成一口大小後和[醃漬料]抓勻，乾香菇泡熱水(香菇水保留)。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/852831/bbae705a7ebbf63a.jpg)
![備一只小碗將[調味料B]+3大匙泡香菇水調勻。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/852827/ba4a275327be0247.jpg)
![適量油熱鐵鍋，老薑片下鍋小火煸炒出香氣後將醃漬好的雞腿肉下鍋翻炒到開始變色時下[調味料A]拌炒均勻後盛起。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/852833/4d59c00cf0debda6.jpg)
![再將起先炒香的雞腿肉放入，調好的[調味料B]倒入後蓋上鍋蓋轉中小火煮8分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/852832/b776113697a2fa1e.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
Renee Hao Su 作者Lina /布魯媽媽
大家都在查
金針菇 台式泡菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 南瓜 雞湯 蒸蛋 三杯雞 低脂高蛋白 高麗菜 茄子 杏鮑菇 竹筍 櫛瓜 高麗菜飯 地瓜 湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒飯 豆腐 花椰菜 義大利麵 糖葫蘆 粽子 瓜仔肉 餅乾 馬鈴薯 香菇雞湯 菠菜 排骨 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 四季豆 炒麵 雞肉 糖醋排骨 早餐 小黃瓜 番茄 麻婆豆腐 滷肉 番茄炒蛋 家常菜 酸辣湯 湯麵 白菜滷