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微風島嶼的餐桌
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鯷魚蔬菜義大利麵

鯷魚蔬菜義大利麵

描述

清炒的義大利麵,加入鯷魚來增香,吃起來清爽無負擔,又有蔬菜的營養,健康又美味!
歡迎加入【微風島嶼的餐桌】
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切小丁,蒜頭切片,紅甜椒切條,青花菜切小塊、菇類扒開。煮一鎬水,放兩匙的鹽,等水開後放入義大利麵條煮10分鐘(可依個人喜好的麵條硬度調整煮的時間)

    洋蔥切小丁,頭切片,紅甜椒切條,青花菜切小塊、菇類扒開。煮一鎬水,放兩匙的鹽,等水開後放入義大利麵條煮10分鐘(可依個人喜好的麵條硬度調整煮的時間)

  • 炒鍋熱兩大匙油,先將洋蔥、蒜頭爆香,之後加入兩條的鯷魚,稍微煮一下,再把蔬菜放下去炒個五分鐘左右。把煮好的義大利條放去炒鍋,加入兩大題的煮麵水稍微炒一下。

    炒鍋熱兩大匙油,先將洋蔥頭爆香,之後加入兩條的鯷魚,稍微煮一下,再把蔬菜放下去炒個五分鐘左右。把煮好的義大利條放去炒鍋,加入兩大題的煮麵水稍微炒一下。

  • 最後試鹹淡,加鹽和黑胡椒調味即可起鍋。

    最後試鹹淡,加鹽和黑胡椒調味即可起鍋。

小撇步

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