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簡易的韓式辣炒豬五花

簡易的韓式辣炒豬五花

描述

醃製五分鐘，即可料理囉，非常下飯的韓式豬五花

3,112 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先處理豬五花，切成3-4公分的肉塊，切半顆洋蔥，洋蔥切絲。 拌入韓式辣醬、醬油、糖、麻油以及蒜泥。(這裡喜歡辣的人還可加辣椒) 醃製約五分鐘即可。

    先處理豬五花，切成3-4公分的肉塊，切半顆洋蔥，洋蔥切絲。 拌入韓式辣醬、醬油、糖、麻油以及蒜泥。(這裡喜歡辣的人還可加辣椒) 醃製約五分鐘即可。

  • 準備熱油鍋。中小火。(盡可能使用不沾鍋，避免沾黏) 即可開始下鍋煎炒豬五花。

    準備熱油鍋。中小火。(盡可能使用不沾鍋，避免沾黏) 即可開始下鍋煎炒豬五花。

  • 幾分後加入杏鮑菇(可加也可不加，在這純粹是喜歡吃杏鮑菇) 之後翻炒後五-六分鐘後即可盛盤。

    幾分後加入杏鮑菇(可加也可不加，在這純粹是喜歡吃杏鮑菇) 之後翻炒後五-六分鐘後即可盛盤。

  • 剛完成的韓式豬五花，有松阪豬的口感。脆脆的。 一端上桌馬上吃光光。(是道很下飯的菜哦)

    剛完成的韓式豬五花，有松阪豬的口感。脆脆的。 一端上桌馬上吃光光。(是道很下飯的菜哦)

小撇步

豬五花(可以先去皮以及去油花)避免太油膩。(多餘的可拿來當豬油)逼出油脂後，即可炒菜。

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