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把土司壓扁並放上起司片後捲起來壓緊，沾上蛋液再用奶油把沾了蛋液的土司煎的酥酥的～熱熱的吃!! 外酥內軟!!雖然簡單，卻很美味～
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土司略壓扁後，放上起司後捲起來。
全蛋加入鹽或糖（依各人喜好，如加糖則放約1茶匙））打勻後將土司放入滾一圈，讓土司沾滿蛋液。
平底鍋放入奶油，待奶油溶化後放入土司（收口處朝下先煎）煎到四面香酥即可。
趁熱切開，剛溶化的起士配上酥香的外層，真的是無論吃鹹、吃甜都很適合。
愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～
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