甜栗米茶碗蒸蔾麥飯(金寶湯)
描述
電鍋料理蒸蔾麥飯加入自製XO蝦醬，上面放茶碗蒸內加入日式甜栗米湯。中間擺入花枝(魷魚)，讓它形成滑蛋效果。
感覺日式甜栗米湯罐猶如是濃縮緊實玉米濃湯罐，玉米飽滿份量很足，方便料理罐。
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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先把白飯1/4+紅白蔾麥1/4米杯，加1/4米杯水蒸10分鐘熟取出。拌入XO蝦醬攪拌均勻。
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˙放入碗內上面放花枝。
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另外做甜栗米蒸蛋:把2粒雞蛋加入水和1大匙日式甜栗米湯。攪拌均勻倒入紅白蔾麥+花枝飯上。
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電鍋料理蒸5分鐘後跳起取出。
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用湯匙勺，內事是紅白蔾麥，上面是蒸蛋。
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"甜栗米茶碗蒸蔾麥飯"即完成。
小撇步
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