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JULIA
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培根義大利麵

培根義大利麵

描述

利用培根的香味,加上蛋和起司,只要簡單的幾樣食材,就能讓義大麵的香味在你的口中化開。更多食譜請到https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

85 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 巴西里和頭切末,蛋打散備用。

  • 煮一鍋水、加入一大匙鹽,水滾後下麵條。

  • 用平底鍋將培根煎到出油,有一點酥脆。加入末爆香。

  • 將煮熟的麵撈起,加入香培根中拌勻。

  • 將培根和麵盛起放入大盤子或鍋子,慢慢倒入蛋汁拌勻。再拌入起司粉,灑上巴西里。

小撇步

1) 這道義大利麵是利用煮熟後麵的熱度,將蛋汁溶入麵中。所以一定要把煮好的麵盛起再加入蛋汁,不要繼續在爐子上加熱,否則會變成蛋花哦!

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JULIA 51 食譜 125 粉絲

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