百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
eLife生活宅急便
159 食譜 1,344 粉絲

極品配料~『台式炸醬』

極品配料~『台式炸醬』

描述

鹹甜香味又濃的台式炸醬麵非常受家家戶戶、大人小孩歡迎,做法非常簡單!!
拌飯拌麵都非常對味~~且香濃下飯!!

142 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料:胡蘿蔔、洋蔥、豆干、香菇,切小丁 ,蒜頭切末

    備料:胡蘿蔔、洋蔥、豆干、香菇,切小丁 ,頭切末

  • 取一炒鍋,加少許的油放入絞肉拌炒至變色,放入洋蔥丁、香菇丁炒出香味

    取一炒鍋,加少許的油放入絞肉拌炒至變色,放入洋蔥丁、香菇丁炒出香味

  • 加入豆瓣醬及甜麵醬拌勻,再加入所有的食材翻炒均勻

    加入豆瓣醬及甜麵醬拌勻,再加入所有的食材翻炒均勻

  • 將所有的食材放入陶鍋內,加入水(約淹沒食材2~3公分),設定1.5小時即可

    將所有的食材放入陶鍋內,加入水(約淹沒食材2~3公分),設定1.5小時即可

小撇步

★ 若煮完太稀,可將燉煮時間拉長(約半小時)~可以讓炸醬更入味,更濃稠喔!!
★ 調味料部分,改成春醬춘장、太白粉、沙拉油...等等,就可以搖身一變黑呼呼的"韓式炸醬"囉~
★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

4,924 瀏覽
avatar
eLife生活宅急便 159 食譜 1,344 粉絲

小e的生活,我們一起讓煮菜變成一種幸福喔~一起發掘更多的好幫手,讓廚房生活變得更美好、更簡單!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞胸肉 餅乾 酸辣湯 茄子 雞肉 瓜仔肉 早餐 雞蛋豆腐 粽子 高麗菜 番茄 糖醋排骨 鮭魚 糖葫蘆 高麗菜飯 小黃瓜 滷肉 竹筍 雞湯 香菇雞湯 杏鮑菇 湯麵 家常菜 馬鈴薯 義大利麵 三杯雞 排骨 玉米濃湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 炒麵 金針菇 南瓜 豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 四季豆 娃娃菜 花椰菜 麻婆豆腐 菠菜