BBQ 烤肉串
描述
中秋節遇「莫蘭蒂」颱風來襲，真的很掃興！
不過沒關係，在家自製烤肉串，一樣可以吃得全家大小笑呵呵～🍢🍢🍢
熱量
食材
步驟
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竹籖先以滾水燙過，去除漂白劑同時不會因加熱而焦黑
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準備醃雞肉丁
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醃料可隨個人喜好調整，我喜歡中西合併，讓味道更豐富 雞肉醃數小時到一整晚才能更入味
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蔬食種類也可隨心所欲
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將所有材料串上竹籖，色彩繽紛引人食慾
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放上鑄鐵烤盤，先在瓦斯爐上稍微煎上色 醃肉剩下的醃料，正好刷在肉串上
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200度烤箱烤約15分鐘，中途記得要翻面。 外面風雨交加，在家吃著香噴噴的烤肉串，配杯冰啤酒⋯⋯ 中秋節快樂！🌝
