百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

羅馬風仔雞肉捲【黑松】

羅馬風仔雞肉捲【黑松】

描述

純天然紫蘇釀製而成的紅色酒液晶瑩透亮相當誘人,開瓶後聞得到日本青梅特有的香氣,CHOYA紫蘇梅酒入喉香甜,天然微酸好入口,用來入菜也很適合喔!

214 說讚

食材

醃料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 紅蘿蔔、西洋芹切成條狀

    紅蘿蔔、西洋芹切成條狀

  • 雞肉抹上[醃料]抓馬入味

    雞肉抹上醃料抓馬入味

  • 將雞肉攤開, 擺入火腿、培根、紅蘿蔔、西洋芹 (像包壽司那樣, 盡量不超過雞肉的一半, 不然煎熟切開後肉會散開)

    將雞肉攤開, 擺入火腿、培根、紅蘿蔔、西洋芹 (像包壽司那樣, 盡量不超過雞肉的一半, 不然煎熟切開後肉會散開)

  • 由下而上捲起來; 再用棉繩固定

    由下而上捲起來; 再用棉繩固定

  • 平底鍋加入奶油, 油熱後放入作法5小火煎至油脂釋出, 表面金黃

    平底鍋加入奶油, 油熱後放入作法5小火煎至油脂釋出, 表面金黃

  • 倒入[醬料], 蓋上鍋蓋燒煮15分鐘

    倒入醬料, 蓋上鍋蓋燒煮15分鐘

  • 將肉取出放涼, 拿掉棉繩; 切片裝盤

    將肉取出放涼, 拿掉棉繩; 切片裝盤

  • 鍋內其餘醬汁打成泥 (沾蔬菜棒超好吃)

    鍋內其餘醬汁打成泥 (沾蔬菜棒超好吃)

  • 邊作菜邊享用CHOYA紫蘇梅酒, 加了冰塊超好喝, 不知不覺菜做好, 半瓶就這樣被我喝掉了~xo

    邊作菜邊享用CHOYA紫蘇梅酒, 加了冰塊超好喝, 不知不覺菜做好, 半瓶就這樣被我喝掉了~xo

4,140 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

炒飯 櫛瓜 高麗菜飯 菠菜 蒸蛋 茄子 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 豆腐 三杯雞 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜 粽子 雞胸肉 花椰菜 打拋豬 杏鮑菇 小黃瓜 炒麵 滷肉 香菇雞湯 義大利麵 家常菜 鮭魚 金針菇 馬鈴薯 竹筍 麻婆豆腐 娃娃菜 白菜滷 雞肉 湯麵 四季豆 玉米濃湯 酸辣湯 南瓜 餅乾 糖葫蘆 早餐 台式泡菜 地瓜 番茄

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」