[提姆士食譜] 南洋風烤沙嗲雞肉串燒
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描述
綜合了許多的香料, 沙嗲醬是一種氣味濃烈、口感黏稠的醬料. 甜甜鹹鹹的滋味中, 又附帶著一些, 由香茅、薑黃和其他辛香料組合而成的特有香味. 在炎熱的天氣裡, 吃上幾道沙嗲或椰奶料理, 也讓人感到格外的開胃, 很受到東南亞居民的喜愛.
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