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Phoebe Ho
30 食譜 21 粉絲

豆漿拉麵-五木拉麵

豆漿拉麵-五木拉麵

描述

豆腐乳和韓式辣醬都用豆類製成,味道意外很搭,加入味增也可以,豆漿最後加入以免過度煮沸,這樣的湯頭再搭配新鮮食材,美味又健康

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 黑木耳切絲,青菜切小段,蛤蜊泡鹽吐沙備用;其餘食材如圖

    木耳切絲,青菜切小段,蛤蜊泡鹽吐沙備用;其餘食材如圖

  • 水或高湯煮沸加入蒜末

    水或高湯煮沸加入

  • 加入木耳和蛤蜊

    加入木耳和蛤蜊

  • 豆腐乳和韓式辣醬過篩混入湯頭,再加麵煮軟

    豆腐乳和韓式辣醬過篩混入湯頭,再加麵煮軟

  • 加入青江菜,最後加入豆漿,灑上蔥末、白芝麻和黑胡椒

    加入青江菜,最後加入豆漿,灑上末、白芝麻和黑胡椒

  • 裝碗

    裝碗

小撇步

五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

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