碳烤奶香雞肉卷【全聯24節氣料理】
描述
照燒烤雞腿變成派對小點心！用隨手可得的白吐司把雞腿肉及生菜簡單捲起來，搭配小番茄，作為午後的輕食、野餐、派對小點心，或烤肉變化料理，都會大受歡迎！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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3片
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3茶匙
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4片
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6片
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4顆
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適量
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適量
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8支
步驟
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小三明治卷在野餐、派對大受歡迎，單吃烤肉膩了也可來點變化。肉類、麵包、生鮮蔬果及醬汁等材料，到全聯一次買齊。先將小番茄洗淨對切。
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取出雞腿肉片，用刀背壓平，讓受熱平均。這次使用的全聯黃金雞腿排肉切片，為國產可溯源去骨雞腿肉，以文火燒烤易熟不焦，一片就是一人份量，口感軟嫩搭配生菜風味更佳。
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這次選擇全聯Prime三明治吐司，麵包邊已切除，好方便！一包10片分成兩盒密封包，一天吃一包，避免麵包打開吃不完新鮮度流失。
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照燒烤雞醬醃雞腿片10分鐘。
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烤盤加熱，雞皮朝下，放下雞腿，烤至兩面金黃。快烤好時2面再刷一層照燒烤肉醬。
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然後灑上白芝麻。
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橫向剪成2塊。
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全部雞腿肉剪成段，準備做派對小麵包卷。
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吐司2片抹奶油，放上生菜葉的及雞腿條。
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吐司捲起來，雞腿肉及生菜包在吐司內。小叉子先串小番茄片，再插入吐司卷及雞肉裡。
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一片吐司卷切成2份，賣相一流的碳烤奶油雞肉卷便完成了！
小撇步
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