無水紅燒牛肉-家常版
描述
這是ㄧ道完全不加水的燉牛肉，非常簡單，快來試試吧！
食材
步驟
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食材洗乾淨切好，哪樣先放都可以
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依序加入食材
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超愛肉的所以下很多
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調味料全丟下去後，蓋上蓋子滾了以後轉小火燉1小時
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滾了以後稍微翻一下，再繼續燉
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過程可以翻動，但我很懶，只翻一次，順便試味道，不夠可自己調整口味。不誇張，雖然沒加水，但是燉出來就是這樣，快試試吧，很下飯哦。
小撇步
這道菜我一定用鑄鐵鍋煮，因為省時，牛肉也非常軟嫩。牛肉是好市多的牛腱心切塊（不建議買台灣牛）。
