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韓國大醬湯

Name: 韓國大醬湯 by 貝拉小姐❤️人妻日常料理
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 馬鈴薯 3-4顆; 豆腐 2盒; [湯底] 韓國辣味增 1; 泡麵 3包; [湯底] 韓國辣椒醬 1; 金針菇 1包; [湯底] 大蒜 數顆; 貢丸 3顆; [湯底] 洋蔥 1顆; 肉片 10片; [湯底] 鹽巴 1; 蔥 1

描述

看了韓劇他們總愛喝上幾口好喝的湯，突然嘴饞想嘗試的我，立馬想來嘗試看看，之前一直覺得味道不對的關鍵原來是少了味增啊！
煮起來算是簡單又快速的一道晚餐呢！人家就是想要煮一道可以喝的紅色湯底！😆

意外發現原來他們用洗米水來增加米的香氣，但我家剛好缺米，所以用米酒代替，覺得還ok！可以依自己喜歡口味調整比例，也可以依個人喜好可以加入其他食材，很棒唷！😍

230 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

3-4顆
豆腐

2盒
泡麵

3包
金針菇

1包
貢丸

3顆
肉片

10片
蔥

1

湯底

步驟

湯底製作：大蒜（數顆）、韓國辣椒醬、韓國辣味增、洗米水（米酒代替）、洋蔥、鹽巴（依自己喜歡口味調整比例）
湯底煮滾後加入以下材料：蔥白先下可以提味，馬鈴薯3～4顆（切大塊一點不然會融化）、金針菇1包、豆腐2盒、肉片10片、泡麵3包（科學麵代替）、貢丸3顆（依個人喜好可以加入其他食材）最後放蔥顏色比較好看。