三絲麻辣乾拌麵-五木拉麵
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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熱鍋放一點油下紅蘿蔔絲炒到油變紅色起鍋備用，約一分鐘就好了。
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原鍋下豆皮絲炒到出豆皮香味即可約1分鐘，盛起備用。
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把五木寬捲麵 麻辣口味打開，再把所附的醬包倒入碗中。
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鍋子加水約1000cc煮開後放入五木寬捲麵條煮約3分半鐘,再把麵條撈起放入碗中拌勻醬料。煮好的五木麵條真的超有彈性，我只是用筷子撈起，甩兩下水就瀝乾了。
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最後把我們準備的三絲放在麵條上，中間再放對切的水煮蛋。完成了。
小撇步
煮麵條過程中，可加入一小杯冷水，再等水煮開後麵條再起鍋，這樣麵條比較Q彈。
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