百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

香蕉麵包卷

香蕉麵包卷

描述

不僅麵團中揉進了香蕉泥,麵包中還包捲著香蕉片,一款鬆軟又香氣十足的小麵包。

272 說讚 7 一起做

食材

餡料

步驟

  • 全部食材除奶油外先揉成團。成團後加入奶油,揉至出筋,可拉出薄膜。發酵至兩倍大。

    全部食材除奶油外先揉成團。成團後加入奶油,揉至出筋,可拉出薄膜。發酵至兩倍大。

  • 發酵完成的麵團壓出空氣後擀成方形麵片。兩根香蕉切薄片舖上。

    發酵完成的麵團壓出空氣後擀成方形麵片。兩根香蕉切薄片舖上。

  • 然後捲成長條,稍微搓滾一下,並把麵片接縫處揑緊。然後切成8個。

    然後捲成長條,稍微搓滾一下,並把麵片接縫處揑緊。然後切成8個。

  • 切口處朝下放入紙托中,最後發酵約30分鐘。

    切口處朝下放入紙托中,最後發酵約30分鐘。

  • 表面刷上蛋液。

    表面刷上蛋液。

  • 350°F烤約20分鐘,或至表面上色。

    350°F烤約20分鐘,或至表面上色。

1.2 萬 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 菠菜 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 南瓜 馬鈴薯 豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 娃娃菜 湯麵 炒飯 香菇雞湯 玉米濃湯 高麗菜 三杯雞 雞胸肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 義大利麵 雞蛋豆腐 雞肉 杏鮑菇 炒麵 鮭魚 馬鈴薯燉肉 茄子 早餐 低脂高蛋白 餅乾 麻婆豆腐 排骨 櫛瓜 四季豆 打拋豬 小黃瓜 白菜滷 滷肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 地瓜 粽子 番茄炒蛋 竹筍 花椰菜 糖醋排骨 台式泡菜