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住在韓國的吃貨
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薯泥起司球

薯泥起司球
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食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮後 放入電鍋中蒸熟 約20分鐘 並將蒸熟後的馬鈴薯壓成泥狀

  • 洗淨 切成小段 起司片切小塊

  • 將白飯 馬鈴薯 起司放入碗中拌勻(加入白飯是為了要讓薯泥球增加黏性 隨個人喜好 也可不加) 並加入少許黑胡椒提味

  • 將拌好的馬鈴薯泥捏成球狀
或是壓成圓餅狀(形狀可隨個人喜好去做調整

    將拌好的馬鈴薯泥捏成球狀 或是壓成圓餅狀(形狀可隨個人喜好去做調整

  • 將蛋打成蛋液 並將捏成球狀的薯球放入蛋液中 均勻塗上蛋液

  • 將塗上蛋液的薯球放入鍋中 用中小火煎至金黃色即可上桌

    將塗上蛋液的薯球放入鍋中 用中小火煎至金黃色即可上桌

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