吳寶春師傅的金牌吐司
份量
時間
步驟
-
除了奶油,把所有材料放入攪拌鍋攪拌10分鐘,加入奶油繼續攪拌至有薄膜
-
麵團取出鬆弛15分鐘
-
15分鐘後把麵糰平均分成3份,用擀麵棍桿平成長條的橢圓形,從一端捲起來後放入吐司盒裡
-
吐司盒蓋起來發酵至9分滿
-
烤箱上溫180度,下溫220度,預熱完成,麵糰發好後放烤箱下層,下溫調降變200度,烘烤30分鐘
-
30分鐘後關火,開小縫用餘溫悶5分鐘,出爐後敲一下即可脫模放涼
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
除了奶油,把所有材料放入攪拌鍋攪拌10分鐘,加入奶油繼續攪拌至有薄膜
麵團取出鬆弛15分鐘
15分鐘後把麵糰平均分成3份,用擀麵棍桿平成長條的橢圓形,從一端捲起來後放入吐司盒裡
吐司盒蓋起來發酵至9分滿
烤箱上溫180度,下溫220度,預熱完成,麵糰發好後放烤箱下層,下溫調降變200度,烘烤30分鐘
30分鐘後關火,開小縫用餘溫悶5分鐘,出爐後敲一下即可脫模放涼
美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine
繼續閱讀花椰菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞湯 粽子 竹筍 排骨 鮭魚 白菜滷 小黃瓜 香菇雞湯 菠菜 豆腐 炒麵 雞肉 四季豆 番茄 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 滷肉 早餐 糖醋排骨 湯麵 茄子 台式泡菜 杏鮑菇 糖葫蘆 番茄炒蛋 麻婆豆腐 金針菇 雞蛋豆腐 酸辣湯 餅乾 櫛瓜 家常菜 玉米濃湯 地瓜 南瓜 炒飯 娃娃菜 雞胸肉 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜 馬鈴薯 打拋豬 湯 瓜仔肉