Oreo海綿蛋糕
描述
海綿蛋糕加了整塊的oreo餅乾在其中~讓吃的時候增加風味與咀嚼感~
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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蛋先隔水加熱至40度~加入砂糖同攪打~同時記得預熱烤箱180度
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攪打至畫線5秒不消或是放支牙籤不會倒
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分兩次拌入低筋麵粉
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分別加入鮮奶與油拌勻即完成
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入模~今天用大約7吋的咕咕霍夫模~在模底部鋪上oreo餅乾~多寡可以自己斟酌
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倒入麵糊
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上層也鋪上餅乾多寡可以自己斟酌
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入烤箱180度烤30分鐘(溫度時間因各加烤箱狀況不同參考用)~記得在烤箱中放一杯約500cc的水可增加蛋糕濕潤度~即可出爐
