西班牙大蒜雞翅~ Tapas Night

Name: 西班牙大蒜雞翅~ Tapas Night by Joyce
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 西班牙
Ingredients: 兩節雞翅 6隻; 奧勒岡葉（可省略或用乾燥） 1/2大匙; [醃料] 白酒錯 1/2大匙; [醃料] 洋蔥 半顆; [醃料] 大蒜 3瓣; [醃料] 紅辣椒 半條; [醃料] 甜紅椒粉 1/2大匙; [醃料] 辣紅椒粉 1/2小匙; [醃料] 鹽 適量; [醃料] 橄欖油 30ml

描述

濃濃大蒜洋蔥香氣的雞翅帶點微微的紅椒粉辣度最適合小酌的夜晚.

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

兩節雞翅

6隻
奧勒岡葉（可省略或用乾燥）

1/2大匙

醃料

白酒錯

1/2大匙
洋蔥

半顆
大蒜

3瓣
紅辣椒

半條
甜紅椒粉

1/2大匙
辣紅椒粉

1/2小匙
鹽

適量
橄欖油

30ml

步驟

洋蔥切絲,紅辣椒和大蒜切碎備用
把雞翅放入夾鏈袋中後加入所有的醃料,封好夾鏈袋後開始搖晃袋中雞翅,讓雞翅和醃料可以混合均勻將其放入冰箱冷藏至少2小時入味
將夾鏈袋裡的雞翅及所有醃料鋪在烤盤上,洋蔥鋪在雞翅底下,這樣才不會洋蔥先焦了雞翅卻還沒熟,接著把烤盤放入預熱180度烤箱烤25分鐘雞翅表面帶著金黃微焦撒上奧勒岡葉就可上桌大快朵頤了.

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2016/05/24 發表

Joyce 154 食譜 2,107 粉絲

從多年的電子業工作稍做喘息,加上一直以來有著一群愛吃又挑剔的食客們，一直push我朝向專業料理的方向前進,閑不下來的我便先考上了西餐廚師證照,與姐妹們一起經營L.I.A SWEETS甜點工作室. 甜點蛋糕最新動態 https://www.facebook.com/LIA-Sweets-1463401503882484/

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