沙茶牛肉炒飯
描述
先芡香, 再炒料, 半熟後倒入白飯, 下醬油鹽調味...香噴噴的沙茶牛肉炒飯就可以食了。記得小時候, 只要阿嬤在爐邊煮飯, 我就會拿個小板凳站在一旁。她總是叫我到一旁坐著等她, 但我就是任性想要站在她身邊看她煮飯。看著阿嬤用燒熱的大鍋, 變出一道道美味的料理,有如現場直播, 現代阿基師, 邊煮還會邊講解, 可惜當時的我只想吃, 壓根就沒想學煮飯~^^
- 已參加：蛋炒飯的餐桌故事
![牛肉片剪條狀加入[醃料]抓馬; 四季豆切丁; 雞蛋取一顆蛋黃同沙茶醬與白飯拌勻; 雞蛋打散](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/749541/0e18fed0072ccb75.jpg)
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