醬燒菇菇雞【好菇道美味家廚】
步驟
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青辣椒去籽(就不會辣了)切段;雞肉切塊;鴻喜菇剝散
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取一平底鍋,加入一大匙油、蒜頭及雞肉,中火煎至雞肉兩面金黃
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倒入調味料蓋上鍋蓋,改轉小火悶煮5分鐘
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雞肉翻面,放入青辣椒及鴻喜菇,蓋上鍋蓋續煮5分鐘
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盛盤即可享用
![倒入[調味料]蓋上鍋蓋,改轉小火悶煮5分鐘](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/733287/203ad9766eac267a.jpg)
小撇步
※這款青辣椒去籽就不辣了,味道似青椒。
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