百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
syuan的家庭料理
7 食譜 5 粉絲

梅蜜蕃茄🍅

梅蜜蕃茄🍅
146 說讚

食材

步驟

  • 將蕃茄去蒂,洗淨,在尾端輕畫十字刀

    將蕃茄去蒂,洗淨,在尾端輕畫十字刀

  • 燒400cc的水,加入話梅及糖,煮沸,放涼備用

    燒400cc的水,加入話梅及糖,煮沸,放涼備用

  • 另起一鍋水,待滾了之後將蕃茄放入煮至蕃茄破皮即可撈起放放置冰塊水中

    另起一鍋水,待滾了之後將蕃茄放入煮至蕃茄破皮即可撈起放放置冰塊水中

  • 將泡在冰塊水中的蕃茄去皮備用

    將泡在冰塊水中的蕃茄去皮備用

  • 將放涼的梅子水到至保鮮盒蓋過蕃茄高度,置入冰箱冷藏2天即可食用

    將放涼的梅子水到至保鮮盒蓋過蕃茄高度,置入冰箱冷藏2天即可食用

小撇步

蕃茄不要煮太久,看到蕃茄皮微微爆裂即可撈起,才不會爛爛的

3,622 瀏覽
avatar
syuan的家庭料理 7 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 糖葫蘆 竹筍 地瓜 玉米濃湯 番茄 杏鮑菇 高麗菜 雞胸肉 瓜仔肉 滷肉 湯麵 雞肉 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 義大利麵 櫛瓜 白菜滷 酸辣湯 茄子 南瓜 炒麵 台式泡菜 蒸蛋 家常菜 粽子 早餐 豆腐 四季豆 打拋豬 排骨 麻婆豆腐 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 小黃瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 娃娃菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 餅乾