百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莊志琴
31 食譜 29 粉絲

奶油蒜香菇菇炒飯-好菇道美味家廚

奶油蒜香菇菇炒飯-好菇道美味家廚

描述

鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂,有益腸道健康.並含有豐富的鐵、鈣、磷、鋅、鎂等人體必備的礦物質.

58 說讚

食材

步驟

  • 備好好各項食材.清洗乾淨.

    備好好各項食材.清洗乾淨.

  • 蒜頭切片. 紅蘿蔔和四季豆切丁放入滾水川燙,撈起沖涼,備用.

    頭切片. 紅蘿蔔四季豆切丁放入滾水川燙,撈起沖涼,備用.

  • 乾鍋,將鴻喜菇放入鍋中乾煸,讓多醣體釋出.增加香氣.

    乾鍋,將鴻喜菇放入鍋中乾煸,讓多醣體釋出.增加香氣.

  • 起油鍋,將蛋液入鍋煎至焦黃,聞到蛋香味.盛起備用.

    起油鍋,將蛋液入鍋煎至焦黃,聞到蛋香味.盛起備用.

  • 用煎蛋的熱鍋,放少許奶油,將蒜片煎至金黃色.盛起備用.

    用煎蛋的熱鍋,放少許奶油,將片煎至金黃色.盛起備用.

  • 另起油鍋,放入奶油融化,依序放入四季豆,紅蘿蔔,鴻喜菇拌炒均勻.

    另起油鍋,放入奶油融化,依序放入四季豆,紅蘿蔔,鴻喜菇拌炒均勻.

  • 放入隔夜飯和蛋,基本調味.拌炒均勻.

    放入隔夜飯和蛋,基本調味.拌炒均勻.

  • 飄出濃濃得蒜香味.奶油蒜香菇菇炒飯上桌啦!!

    飄出濃濃得香味.奶油香菇菇炒飯上桌啦!!

小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

5,520 瀏覽
avatar
莊志琴 31 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

豆腐 餅乾 高麗菜飯 蒸蛋 鮭魚 低脂高蛋白 三杯雞 玉米濃湯 金針菇 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 早餐 菠菜 粽子 地瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜 馬鈴薯 雞肉 娃娃菜 滷肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖葫蘆 雞湯 排骨 四季豆 義大利麵 炒飯 瓜仔肉 家常菜 湯麵 竹筍 雞胸肉 酸辣湯 糖醋排骨 打拋豬 茄子 蕃茄燉牛肉 南瓜 小黃瓜 杏鮑菇 番茄 花椰菜 櫛瓜 白菜滷 香菇雞湯