百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
35 食譜 700 粉絲

草莓慕斯

草莓慕斯

描述

草莓季快結束了,趕緊抓住草莓季的尾巴,來做個粉嫩的草莓慕斯吧!
歡迎參觀我的FB:
夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakes
http://tinyurl.com/nvg8pvz
痞客邦:
http://emmajessie3373.pixnet.net/blog

713 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁泡冰水備用。

    吉利丁泡冰水備用。

  • 將市售的草莓果泥與砂糖,檸檬汁煮到砂糖溶解。

    將市售的草莓果泥與砂糖,檸檬汁煮到砂糖溶解。

  • 再將泡軟的吉利丁加入攪拌融化。

    再將泡軟的吉利丁加入攪拌融化。

  • 動物性鮮奶油加入糖粉打發,打到鮮奶油呈現彎鉤狀後,再將(3)加入用刮刀拌勻。

    動物性鮮奶油加入糖粉打發,打到鮮奶油呈現彎鉤狀後,再將(3)加入用刮刀拌勻。

  • 草莓洗淨拭乾並去蒂切半,放入杯子中(如圖),接著再將(4)加入,冷藏至隔夜讓慕斯凝固即可。

    草莓洗淨拭乾並去蒂切半,放入杯子中(如圖),接著再將(4)加入,冷藏至隔夜讓慕斯凝固即可。

小撇步

1. 草莓果泥可用新鮮草莓取代,只是顏色會白一點,沒有市售的草莓果泥會呈現漂亮的粉紅色。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Emma 35 食譜 700 粉絲

歡迎參觀我的FB: 夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakes http://tinyurl.com/nvg8pvz 痞客邦: http://emmajessie3373.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 台式泡菜 四季豆 玉米濃湯 炒飯 高麗菜飯 糖醋排骨 義大利麵 鮭魚 炒麵 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 家常菜 低脂高蛋白 雞湯 打拋豬 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 地瓜 酸辣湯 小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 花椰菜 滷肉 馬鈴薯 三杯雞 南瓜 排骨 番茄 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 茄子 菠菜 湯麵 竹筍 雞肉 金針菇 雞胸肉 高麗菜 杏鮑菇 糖葫蘆 餅乾 雞蛋豆腐