快速上菜-蜜汁雞柳【全聯快炒包料理】
描述
雞胸肉是一種肉質肥厚，但若料理不當是很乾柴的食材，為了能夠快速上菜，我藉由李錦記香蒜蜜汁排骨醬來調味，不需多加鹽巴等調味料，加上先爆香雞皮和脂肪，整道菜就不需要多加食用油，如此的烹調手法，不但簡單，更是美味可口，是您急著上菜的小幫手。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將雞胸肉洗淨取出骨架，再將雞胸肉切成絲；加熱鍋子，將雞胸的雞皮和雞油的部份放進鍋子裡煎出油脂來，這樣我們就不用加食用油，吃來更健康。
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將切好的雞肉絲倒入鍋子裡拌炒。
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橙椒洗淨切去蒂頭，挖去內膜後切成細長條，倒入鍋內拌炒。
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加入1/2包的李錦記香蒜蜜汁排骨醬拌炒一下。
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將炒好的食材裝盤，上桌前在蜜汁雞柳上灑些白芝麻和切好的葱花。
小撇步
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