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雷普妮小姐的迷你陽台私廚
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清蒸鮮魚片(電鍋料理)

清蒸鮮魚片(電鍋料理)

描述

非常簡單又清爽的清蒸鮮魚片，新手也能成功!

143 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥、蒜切丁，薑切細絲備用。

  • 將魚片洗淨，正反面均勻抹鹽，加入米酒、蔥、薑、蒜等置於蒸盤內。

  • 先在電鍋外鍋加入1杯水，蓋上蓋子煮至水滾冒煙，再將步驟2的魚片放入電鍋中，蒸至跳起即可。

小撇步

建議要先等電鍋水滾冒煙後，再放入魚片蒸，以免魚片過老喔!
*Blog http://lepnie.pixnet.net/blog
*Facebook：https://www.facebook.com/mslepnie
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雷普妮小姐的迷你陽台私廚 16 食譜 33 粉絲

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