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小喬君Joyc
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洋風牛肉沾食咖哩【全聯料理王大賽】

洋風牛肉沾食咖哩【全聯料理王大賽】

描述

咖哩除了配飯吃~其實當作沾醬更是百搭,偶而買一條剛出爐的法式圓麵包,用全聯超市就買的到的咖哩塊,一顆香甜洋蔥加入快熟的牛肉片,促進味蕾的優格等等~不煮大鍋,剛好吃的份量就ok!沾著麵包蔬菜等~也是很愉悅的一餐!

66 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料~優格忘記入鏡了(原味優格就可以)

    備料~優格忘記入鏡了(原味優格就可以)

  • 少油中火先炒香洋蔥絲

    少油中火先炒香洋蔥

  • 待洋蔥絲變淺咖啡色後 再入一杯水滾

    洋蔥絲變淺咖啡色後 再入一杯水滾

  • 再加入切薄片的咖哩塊

    再加入切薄片的咖哩塊

  • 視鍋內情況再添加水 讓咖哩塊溶化 跟原本的洋蔥絲小火悶煮5~10分鐘

    視鍋內情況再添加水 讓咖哩塊溶化 跟原本的洋蔥絲小火悶煮5~10分鐘

  • 鍋內水份濃縮後 再加入優格,義大利香料,洋香菜粉,黑胡椒粉

    鍋內水份濃縮後 再加入優格,義大利香料,洋香菜粉,黑胡椒

  • 再放入切小塊的火鍋牛肉片

    再放入切小塊的火鍋牛肉片

  • 因味牛肉片很薄很快熟,煮滾就起鍋,不用煮太久以免牛肉老掉,

    因味牛肉片很薄很快熟,煮滾就起鍋,不用煮太久以免牛肉老掉,

  • <<食用前可以趁熱上面放上一些起司沾著麵包吃更添風味唷>>
很簡單但是又很豐富的一餐~咖哩沾醬可以搭配喜歡的麵包 川燙的蔬菜 等等~~

    <<食用前可以趁熱上面放上一些起司沾著麵包吃更添風味唷>> 很簡單但是又很豐富的一餐~咖哩沾醬可以搭配喜歡的麵包 川燙的蔬菜 等等~~

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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