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洪惠
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涼拌泰式酸辣中卷【全聯料理王大賽】

涼拌泰式酸辣中卷【全聯料理王大賽】

描述

酸酸甜甜的醬汁搭配鮮美的中卷，吃起來非常爽口，大海的甘甜味瞬間充斥於唇齒間，美妙的滋味讓人無法抵擋。

186 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將所需食材準備好。(到全聯可將材料全部買齊非常的方便唷~)

    將所需食材準備好。(到全聯可將材料全部買齊非常的方便唷~)

  • 蒜頭切末，香菜、辣椒、蔥、小番茄切細。

    蒜頭切末，香菜、辣椒、蔥、小番茄切細。

  • 透抽洗淨，大約切5公分長，再用剪刀剪2/3處。

    透抽洗淨，大約切5公分長，再用剪刀剪2/3處。

  • 煮一鍋滾水，放入透抽煮熟後撈起，放入冰水中冰鎮，備用。

    煮一鍋滾水，放入透抽煮熟後撈起，放入冰水中冰鎮，備用。

  • 取一容器將作法2.放入，放入調味料並混合攪拌。

    取一容器將作法2.放入，放入調味料並混合攪拌。

  • 小黃瓜洗淨用刨刀刨片。

    小黃瓜洗淨用刨刀刨片。

  • 將小黃瓜片擺入盤中。

    將小黃瓜片擺入盤中。

  • 放上燙好的透抽。

    放上燙好的透抽。

  • 將作法5.淋上即完成。

    將作法5.淋上即完成。

小撇步

2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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