百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Carrie
2 食譜 11 粉絲

古早味蕃茄蜜餞糖葫蘆

古早味蕃茄蜜餞糖葫蘆

描述

酸酸甜甜的糖葫蘆是小時候的夢幻甜點🍡

168 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨,切口塞入蜜餞,用竹籤串好備用。(建議串2顆就好比教好沾糖衣)

  • 平底鍋放入1/4杯水、1杯細白沙糖,開中大火(不建議小火,水會先蒸發只剩糖塊)煮至沙糖完全溶化(期間不能搖或拌糖避免反沙),溶化後繼續煮至糖水焦糖化變成咖啡色。

  • 焦糖煮沸到冒泡泡後關火,平底鍋斜45度讓糖液集中,取蕃茄串握竹籤下端旋轉沾焦糖液的泡泡1-2圈,放涼後就完成嘍!

1.7 萬 瀏覽
avatar
Carrie 2 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 玉米濃湯 高麗菜飯 小黃瓜 三杯雞 雞肉 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 香菇雞湯 花椰菜 杏鮑菇 雞湯 番茄 麻婆豆腐 豆腐 湯麵 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 茄子 四季豆 滷肉 排骨 炒麵 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜 糖葫蘆 粽子 鮭魚 台式泡菜 炒飯 義大利麵 糖醋排骨 瓜仔肉 雞胸肉 娃娃菜 白菜滷 櫛瓜 金針菇 馬鈴薯 竹筍 菠菜 南瓜 涼拌小黃瓜 地瓜