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Nicola Lee
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群邑地中海式飲食防失智-炒海鮮細麵

群邑地中海式飲食防失智-炒海鮮細麵

描述

Team17

45 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 作法1:杏鮑菇等菇類洗淨後對切,紅椒、青椒、黃椒、洋蔥、高麗菜,切絲;海鮮洗淨切絲;花枝切片;鮭魚切塊;細麵煮熟,過冷水瀝乾備用。

    作法1:杏鮑菇等菇類洗淨後對切,紅椒、青椒、黃椒、洋蔥高麗菜,切絲;海鮮洗淨切絲;花枝切片;鮭魚切塊;細麵煮熟,過冷水瀝乾備用。

  • 作法2:熱鍋用橄欖油爆香洋蔥、甜椒與海鮮、金針翻炒5分熟,加入白酒、細麵炒勻後,倒入濃縮番茄拌炒至熟。

    作法2:熱鍋用橄欖油爆香洋蔥甜椒與海鮮、金針翻炒5分熟,加入白酒、細麵炒勻後,倒入濃縮番茄拌炒至熟。

  • 作法3:起鍋前放入紫蘇拌炒,以胡椒鹽調味作法,即可盛盤上桌

    作法3:起鍋前放入紫蘇拌炒,以胡椒鹽調味作法,即可盛盤上桌

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