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帶有義大利風味的茄汁豬肉麵

帶有義大利風味的茄汁豬肉麵

描述

晚餐想吃義大利麵卻苦惱著附近都沒有和自己胃口的店家、懶得出門又不想花錢,最簡單的辦法就是自己下廚!今天是one pot recipe!帶有義大利風味的豪邁晚餐!

28 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 番茄洗淨對切;香菜洗淨梗切末、葉子一旁備用;馬鈴薯切條;豬肉切塊;洋蔥逆切

  • 鍋內放入正好蓋住麵的水,水煮沸後放入麵至煮熟後撈起備用。 ※麵會吸水所以鍋內大概還會剩一些水

  • 倒入一點水袋溫度提高後倒入橄欖油,放入小番茄洋蔥,翻炒至有香味後加入馬鈴薯、豬肉與香菜梗末

  • 待豬肉半熟時加入適量的番茄醬,將鍋內食材拌勻。撒入一些羅勒末和一些胡椒,均勻翻炒至鍋內食材充分受熱。

  • 將鍋內食材盛起放在剛撈起的麵上,豪邁的撒上羅勒、胡椒香菜就完成了!

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