百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jj5色廚
363 食譜 5,296 粉絲

三色蘿蔔豬軟骨湯

三色蘿蔔豬軟骨湯

描述

大吃大喝好幾天,煮鍋三色蘿蔔軟排骨湯,清熱助消化解油膩,讓腸胃慢慢調整回來。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

75 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 青、紅、白蘿蔔去皮,洗淨。

    青、紅、白蘿蔔去皮,洗淨。

  • 青、紅、白蘿蔔切半圓片,約0.5cm厚。

    青、紅、白蘿蔔切半圓片,約0.5cm厚。

  • 豬軟骨洗淨。

    豬軟骨洗淨。

  • 鍋子水燒開(份量外),川燙豬軟骨。

    鍋子水燒開(份量外),川燙豬軟骨。

  • 全部材料與水放湯鍋中,大火燒滾,撈出雜質,加鍋蓋,小火煮45-60分鐘,加鹽巴調味便ok。

    全部材料與水放湯鍋中,大火燒滾,撈出雜質,加鍋蓋,小火煮45-60分鐘,加鹽巴調味便ok。

小撇步

青蘿蔔在台北的南門市場及Sogo百貨超市買得到。

9,068 瀏覽
avatar
jj5色廚 363 食譜 5,296 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 南瓜 早餐 高麗菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 滷肉 鮭魚 雞胸肉 番茄 粽子 餅乾 低脂高蛋白 炒麵 雞湯 打拋豬 糖醋排骨 炒飯 四季豆 排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 湯麵 地瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 義大利麵 菠菜 茄子 竹筍 雞肉 金針菇 小黃瓜 麻婆豆腐 白菜滷 馬鈴薯 花椰菜 娃娃菜 玉米濃湯 杏鮑菇 酸辣湯 家常菜 瓜仔肉