百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Little kitchen
2 食譜 1 粉絲

簡易 煎牛排

簡易 煎牛排

描述

📍超簡易牛扒,只需十分鐘完成

43 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛油配料
配菜

步驟

  • 準備醃料。

    準備醃料。

  • 用廚房紙把牛扒抹光

    用廚房紙把牛扒抹光

  • 抹乾牛扒後,以鹽,胡椒粉 , chicken and streak spice (可省略)醃製牛扒,靜待五分鐘!

    抹乾牛扒後,以鹽,胡椒粉 , chicken and streak spice (可省略)醃製牛扒,靜待五分鐘!

  • 把平底鑊預熱後,放入一湯羹牛油或放入適量的油。

    把平底鑊預熱後,放入一湯羹牛油或放入適量的油。

  • 當聽到平底鍋發出 《吱吱聲》,並可放入牛扒

    當聽到平底鍋發出 《吱吱聲》,並可放入牛扒

  • 視乎個人喜好(牛扒熟度),
以medium Rare - medium 為例,牛扒每一邊煎大約3-4分鐘。

    視乎個人喜好(牛扒熟度), 以medium Rare - medium 為例,牛扒每一邊煎大約3-4分鐘。

  • 牛扒上的牛油配料,
把洋蔥,牛油,芫荽碎,放入婉裏攪拌。
攪拌後放在牛扒上方。完成👌🏻

    牛扒上的牛油配料, 把洋蔥,牛油,芫荽碎,放入婉裏攪拌。 攪拌後放在牛扒上方。完成👌🏻

  • 完成👌🏻

    完成👌🏻

小撇步

配菜部分可以自由搭配。
方法一:可以西蘭花, 蘆筍等蔬菜,以熱水煮熟。
方法二:蔬菜煮熟後,放入煎完牛扒的平底鑊炒香。

8,546 瀏覽
avatar
Little kitchen 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 排骨 高麗菜 雞肉 早餐 糖醋排骨 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 義大利麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯 杏鮑菇 櫛瓜 金針菇 竹筍 三杯雞 滷肉 四季豆 白菜滷 酸辣湯 豆腐 雞湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 菠菜 打拋豬 鮭魚 香菇雞湯 高麗菜飯 地瓜 娃娃菜 花椰菜 糖葫蘆 茄子 小黃瓜 雞胸肉 湯麵 瓜仔肉 南瓜 粽子 蒸蛋 家常菜 台式泡菜 炒飯