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蘿蔔泥滷香魚

蘿蔔泥滷香魚

描述

香魚烤或煎都好吃,也適合醬滷,別有風味很下飯,也是下酒菜!

84 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洗米水留下泡入香魚去腥,把香魚取出搽乾,雙面沾上酥炸粉

    洗米水留下泡入香魚去腥,把香魚取出搽乾,雙面沾上酥炸粉

  • 油煎到雙面金黃,把油瀝掉

    油煎到雙面金黃,把油瀝掉

  • 把白蘿蔔磨成泥

    白蘿蔔磨成泥

  • 放入蘿蔔泥、醬油、味霖、糖、米酒,中小火煮20分

    放入蘿蔔泥、醬油、味霖、糖、米酒,中小火煮20分

  • 起鍋排盤撒七味粉和蔥花

    起鍋排盤撒七味粉和

小撇步

放隔夜更入味
多作一些可放二星期

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Kay's Fun餐廚樂! 25 食譜 126 粉絲

Kitchen Fun With Kay 熱愛在書房和廚房之間穿梭不停的設計師,雖然很忙碌,隨興地享受悠遊在餐廚之間的快樂天地!

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