簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味

Name: 簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味 by 小蝸妞
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豆皮 四份; 凍豆腐 一盒; [佐料] 醬油 1杯; 甜不辣 四片; [佐料] 小蝸妞奇異果果醬 1杯; 海帶結 100克; [佐料] 水 6杯; 洋蔥 1顆; [佐料] 胡椒粉 少許; 雞翅 四份; [佐料] 辣椒 適量; [佐料] 薑片 三片; 白蘿蔔 半根; 青蔥 兩根; 大蒜球 一顆; 豆干 四片; 米血 四份; 美白菇 一包

描述

簡單電鍋料理清爽的滷味。加上現成的手工果醬，酸甜感平衡醬油的風味，不加滷包，少了中藥和八角的氣味，非常適合挑剔的小朋友。不死鹹，不重口味，也非常適合喜歡健康輕食的朋友。

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

豆皮

四份
凍豆腐

一盒
甜不辣

四片
海帶結

100克
洋蔥

1顆
雞翅

四份
白蘿蔔

半根
青蔥

兩根
大蒜球

一顆
豆干

四片
米血

四份
美白菇

一包

佐料

醬油

1杯
小蝸妞奇異果果醬

1杯
水

6杯
胡椒粉

少許
辣椒

適量
薑片

三片

看全部食材

步驟

將所有喜愛的材料清洗乾淨，切好備用。我選的食材都是小蝸妞家中愛吃的，較偏清爽的蔬菜和豆類，只加了小雞翅，來提供一些油脂。
將所有食材放入電鍋中。加入佐料。我喜歡多加一點小蝸妞手工奇異果果醬，因為它有天然的檸檬調味，和天然的水果甜味，拿來做滷味剛好可以平衡醬油鹹味，提供清爽的味道，也可以軟化肉質。
電鍋外鍋加一杯水，等電鍋跳起來~大受小朋友歡迎的 "簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味" 就完成囉!!!!