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番茄金針菇雞肉湯

番茄金針菇雞肉湯

描述

番茄及金針菇都是低脂肪.低熱量的食材,加些嫩雞肉,煮出來的湯既鮮美,營養價值也高哦!

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食材

調味

步驟

  • 番茄滾刀切塊,金針菇洗淨對切,切末,雞腿去骨切成適當大小;煮一鍋滾水,將雞腿肉汆燙1分鐘撈起備用。

  • 內鍋放2-3碗的水,將雞腿肉、番茄金針菇頭放入,以電鍋來燉煮,外鍋放2杯水,待開關跳起後,再加入鹽調味,盛起後撒上花,健康又美味的番茄金針菇雞肉湯就完成了哦!

小撇步

汆燙雞腿肉時,可加一片薑片去腥味哦!

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