海鮮煎餅~~「味之素品牌」高鮮味精
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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花枝洗淨切片；蝦仁洗淨去腸泥備用。
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中筋麵粉、玉米粉過篩，再加入水一起攪拌均勻成糊狀，靜置約40分鐘
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加入所有調味料及韭菜段、作法1的配料混合拌勻，即為海鮮麵糊，備用。
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取一平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，再加入海鮮麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
小撇步
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