蛤蜊蔬菜濃湯。好侍北海道白醤料理
步驟
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加入清水 馬鈴薯轉大火煮滾
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放入蛤蜊煮至開口後挾出,去殼取肉備用
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待馬鈴薯煮軟,將鍋內食材(湯除外)放到果汁機打成泥後倒回
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轉小火,放入鴻喜菇 好侍北海道奶油玉米白醬攪勻,避免結塊沉鍋底
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待鴻喜菇變軟,關火打入雞蛋 倒回蛤蜊利用餘溫將材料拌勻即完成料理
小撇步
好侍北海道白醬大變身
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