百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
燈下好食
17 食譜 16 粉絲

鹹甜口味早安三明治

鹹甜口味早安三明治

描述

蕃薯蛋沙拉和豬排高麗菜絲的組合,其中各有小巧思提升口感,超好吃的。

42 說讚

食材

蕃薯蛋沙拉
豬排高麗菜絲

步驟

  • 用平底鍋烘烤吐司(因為我沒有吐司機^ ^)

  • 「蕃薯蛋沙拉」紅蘿蔔切小丁,將所有食材放入電鍋蒸熟。水煮蛋用叉子壓碎與紅蘿蔔丁拌勻成沒有沙拉醬的蛋沙拉(因為我不愛沙拉醬)。蕃薯也壓成蕃薯泥喔(太乾可加點牛奶)。
吐司放上蕃薯泥,再疊上蛋沙拉,要蓋上去的吐司抹上草莓醬,方便蛋沙拉不走山。插上牙籤,切兩半就可擺盤嘍~

    「蕃薯蛋沙拉」紅蘿蔔切小丁,將所有食材放入電鍋蒸熟。水煮蛋用叉子壓碎與紅蘿蔔丁拌勻成沒有沙拉醬的蛋沙拉(因為我不愛沙拉醬)。蕃薯也壓成蕃薯泥喔(太乾可加點牛奶)。 吐司放上蕃薯泥,再疊上蛋沙拉,要蓋上去的吐司抹上草莓醬,方便蛋沙拉不走山。插上牙籤,切兩半就可擺盤嘍~

  • 「豬排高麗菜絲」高麗菜用袍刀削成絲,然後泡冰水。醃過的豬排用橄欖油煎熟備用。把小正方型的醃蘿蔔切片,不用太薄,不然沒口感喔~
吐司放上一半的高麗菜絲(瀝乾喔),淋上半茶匙紅酒醋,再放上豬排疊上切片醃蘿蔔,最後放上剩下的高麗菜絲淋紅酒醋,蓋上吐司叉上竹籤,切半就可擺盤嘍~

    「豬排高麗菜絲」高麗菜用袍刀削成絲,然後泡冰水。醃過的豬排用橄欖油煎熟備用。把小正方型的醃蘿蔔切片,不用太薄,不然沒口感喔~ 吐司放上一半的高麗菜絲(瀝乾喔),淋上半茶匙紅酒醋,再放上豬排疊上切片醃蘿蔔,最後放上剩下的高麗菜絲淋紅酒醋,蓋上吐司叉上竹籤,切半就可擺盤嘍~

小撇步

*蛋沙拉的部分可自行加沙拉醬喔~
*草莓醬在三明治裡增加濕潤度,所以吃起來不會乾乾的。
*醃蘿蔔加進三明治中,有了脆脆口感,很好吃喔。

4,624 瀏覽
avatar
燈下好食 17 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 糖葫蘆 三杯雞 瓜仔肉 義大利麵 排骨 雞胸肉 餅乾 杏鮑菇 金針菇 白菜滷 四季豆 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 竹筍 蒸蛋 雞湯 雞蛋豆腐 豆腐 地瓜 鮭魚 粽子 番茄 茄子 台式泡菜 玉米濃湯 花椰菜 低脂高蛋白 南瓜 家常菜 蕃茄燉牛肉 早餐 炒麵 炒飯 高麗菜 雞肉 番茄炒蛋 打拋豬 香菇雞湯 櫛瓜 湯麵 小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 酸辣湯 菠菜 馬鈴薯