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Feng Lin
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紅棗香菇雞湯（電鍋版）

紅棗香菇雞湯（電鍋版）

描述

簡單不用麻煩，所有食材擺入電鍋即可完成，
當電鍋打開瞬間，香菇的香氣撲鼻，
熱熱品嚐，紅棗雞湯更是清甜，好入喉，暖胃又暖心！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,573 說讚 5 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.香菇先清洗，以冷開水或溫水泡軟（約10分鍾）。 可切塊或不切，香菇水可加入湯汁中。

    2.香菇先清洗，以冷開水或溫水泡軟（約10分鍾）。 可切塊或不切，香菇水可加入湯汁中。

  • 3.薑清洗乾淨，切片。（可削皮，亦可不削皮）

    3.薑清洗乾淨，切片。（可削皮，亦可不削皮）

  • 4.雞肉清洗，備一鍋水煮開，放入雞肉，汆燙ㄧ下，表面變白色即可 撈起，再清洗一次，去除雜物。（亦可用飲水機熱水汆燙清洗2-3次， 可免去動鍋的麻煩）

    4.雞肉清洗，備一鍋水煮開，放入雞肉，汆燙ㄧ下，表面變白色即可 撈起，再清洗一次，去除雜物。（亦可用飲水機熱水汆燙清洗2-3次， 可免去動鍋的麻煩）

  • 5.將所有食材與水放入電鍋內鍋，（除鹽外）。

    5.將所有食材與水放入電鍋內鍋，（除鹽外）。

  • 6.電鍋外鍋加3/4米杯水，放入內鍋，按下電源。

    6.電鍋外鍋加3/4米杯水，放入內鍋，按下電源。

  • 7.待電鍋電源跳起，再加入鹽調味即可。

    7.待電鍋電源跳起，再加入鹽調味即可。

  • 8.起鍋，盛碗。

    8.起鍋，盛碗。

小撇步

紅棗清洗後，可用刀具畫幾刀，較易出味。

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