和果子【歡慶大同電鍋55週年】
描述
這款作法簡單的和果子是用紫米水染色再用電鍋蒸熟,Q彈不黏牙的香甜口感,配上一杯咖啡享用吧!
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- 已參加：大同電鍋55週年慶
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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![準備好[粉類]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
準備好粉類
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加入紫米水(泡過紫米的水) 肉燥紫米糕做法:https://icook.tw/recipes/134579
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攪拌均勻
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用電鍋一杯水蒸熟悶10分鐘
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加油攪拌均勻
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捏一小塊沾日式太白粉壓成形
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包上紅豆餡(也可以換其它餡)
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用模子壓出你喜歡的形狀即可
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冰一小時更好吃!
![準備好[粉類]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/626441/b9feeaa9d7ad136a.jpg)
小撇步
歡慶大同55週年!分享你的電鍋私房菜 https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary
