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鮭魚茶泡飯

鮭魚茶泡飯

描述

很累卻又不想外食的時候,來個簡單、溫暖的茶泡飯最能撫慰疲累的身心。

100 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 鮭魚解凍、灑鹽靜置(若本來就是鹽漬鮭魚則不必再加)。解凍完畢後放進烤箱烤約15-20分鐘左右。

    鮭魚解凍、灑鹽靜置(若本來就是鹽漬鮭魚則不必再加)。解凍完畢後放進烤箱烤約15-20分鐘左右。

  • 將烤好的鮭魚弄散放在飯上,再加上茶泡飯料包、芥末及海苔絲,最後再加入泡好的煎茶就完成了。

    將烤好的鮭魚弄散放在飯上,再加上茶泡飯料包、芥末及海苔絲,最後再加入泡好的煎茶就完成了。

小撇步

1.除了茶外,也可以以柴魚高湯加入,又是另一種風味。
2.鮭魚皮一整條撕下來再單獨進烤箱烤3-5分鐘直到酥脆,剪一剪加進去,口感會更豐富。

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AICU 22 食譜 63 粉絲

AICU唸起來就是「I See You.」在2014年11月誕生,從一個家庭最重要的廚房開始,提供經過實際使用精選過的調理道具、食器雜貨以及安心食材,並以下列三點為選品核心價值: 1. 符合台灣生活日常使用習慣。 2. 無毒安心的食材及食品。 3. 具備實用美,以機能為主用越久會越美的特性。 AICU相信一件好餐器著手的溫潤感、一口好食帶來的幸福感,只要願意張開眼睛看見,就能讓生活隨時間更美。

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