百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

照燒豆腐漢堡排

照燒豆腐漢堡排

描述

豆腐漢堡排 可以品嘗到豆香 肉香 搭配日式醬汁又可以享受到另一種美妙的滋味

44 說讚

步驟

  • 將豆腐壓除多餘的水分

    將豆腐壓除多餘的水分

  • 紅蘿蔔 蔥切末 薑蘑成泥 洋蔥切絲

    紅蘿蔔 切末 蘑成泥 洋蔥切絲

  • 豆腐 絞肉 紅蘿蔔末 蔥末 薑泥 加入醬油 糖 干貝粉 攪拌均勻

    豆腐 絞肉 紅蘿蔔泥 加入醬油 糖 干貝粉 攪拌均勻

  • 最後加入香油提味

    最後加入香油提味

  • 將肉團多餘的空氣甩掉 捏成圓形 抹上少許太白粉

    將肉團多餘的空氣甩掉 捏成圓形 抹上少許太白粉

  • 下油鍋 煎至兩面焦黃

    下油鍋 煎至兩面焦黃

  • 下洋蔥 鴻禧菇炒香

    洋蔥 鴻禧菇炒香

  • 接著加入調味好的醬汁

    接著加入調味好的醬汁

  • 煮至醬汁收乾 豆腐排兩面油量金黃即可

    煮至醬汁收乾 豆腐排兩面油量金黃即可

2,130 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 茄子 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 地瓜 湯麵 小黃瓜 菠菜 家常菜 炒飯 白菜滷 餅乾 糖葫蘆 麻婆豆腐 玉米濃湯 豆腐 雞肉 南瓜 櫛瓜 金針菇 番茄 竹筍 粽子 早餐 四季豆 娃娃菜 義大利麵 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 滷肉 杏鮑菇 炒麵 蒸蛋 高麗菜 三杯雞 糖醋排骨 雞蛋豆腐 雞湯 台式泡菜 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 排骨 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞胸肉