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ching
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酒香桂竹筍【萬里飄香靠這味】

酒香桂竹筍【萬里飄香靠這味】

描述

桂竹筍那嫩尖上的美味,是嘗過的人都不能忘懷的極致,簡單使用快炒的方式,靠著台灣菸酒紅標純米料理米酒的嗆功,讓美味再度提昇滋味,純米卡有味,滿足每張挑剔的嘴~

60 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭剝去外膜,切成蒜末;熱鍋,加1匙橄欖油,放入蒜末爆香。

    頭剝去外膜,切成末;熱鍋,加1匙橄欖油,放入末爆香。

  • 將豬絞肉放入鍋內,煸至金黃色。

    將豬絞肉放入鍋內,煸至金黃色。

  • 將買回來的桂竹筍洗淨後放入鍋一起拌炒。

    將買回來的桂竹筍洗淨後放入鍋一起拌炒。

  • 加入1匙的鹽巴調味。

    加入1匙的鹽巴調味。

  • 在食材中灑上100ml的台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆出桂竹筍的香氣。

    在食材中灑上100ml的台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆出桂竹筍的香氣。

  • 加入1匙的辣椒醬拌炒均勻。

    加入1匙的辣椒醬拌炒均勻。

  • 完成!美味簡單就能上桌~

    完成!美味簡單就能上桌~

小撇步

因為使用台灣菸酒紅標純米料理米酒,食用後請勿開車或騎機車,珍愛自己也保護他人。

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ching 1,754 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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