百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三毛
32 食譜 64 粉絲

清肺豬血湯

清肺豬血湯

描述

食材超便宜!作法也簡單,把豬腸改成木耳保留口感吃起來也清爽多了,整鍋湯成本花不到40元台幣

136 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.水滾後把豬血用滾水過一下之後下鍋
2.酸菜切碎也一起下鍋(個人喜歡切碎一點,比較好咬)
3.薑絲也一起去鍋子相親相愛
4.加入一小匙的紅蔥頭提味
5.用鹽跟白胡椒調味(白胡椒我只灑了兩下)
6.怕木耳煮爛沒口感,切絲之後最後下鍋
7.起鍋前加點香油就可以了

    1.水滾後把豬血用滾水過一下之後下鍋 2.酸菜切碎也一起下鍋(個人喜歡切碎一點,比較好咬) 3.絲也一起去鍋子相親相愛 4.加入一小匙的紅蔥頭提味 5.用鹽跟白胡椒調味(白胡椒我只灑了兩下) 6.怕木耳煮爛沒口感,切絲之後最後下鍋 7.起鍋前加點香油就可以了

小撇步

喜歡喝濃一點湯頭的可以丟一塊雞湯塊當湯底
純粹只是懶惰不加大腸(大腸處理起來好麻煩)改放木耳,口感意外的清爽

1.2 萬 瀏覽
avatar
三毛 32 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 馬鈴薯 白菜滷 排骨 番茄炒蛋 家常菜 玉米濃湯 雞湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 竹筍 櫛瓜 番茄 高麗菜 小黃瓜 雞胸肉 湯麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 打拋豬 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 豆腐 四季豆 糖醋排骨 瓜仔肉 台式泡菜 花椰菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞肉 三杯雞 滷肉 茄子 炒麵 杏鮑菇 糖葫蘆 高麗菜飯 地瓜 菠菜 義大利麵 南瓜 炒飯 金針菇 鮭魚