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大古鑄鐵
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麻油雞湯

麻油雞湯

描述

有沒有覺得今夜的風寒了些,原來是「立冬」到了。台灣諺語「立冬補冬,補嘴空」,許多家庭會在這一天煮上麻油雞等燉物來犒賞家人一整年來的辛苦。今年辛苦囉~快來為自己和家人補一補身子吧!而且晝短夜長的季節來碗麻油雞湯最讚啦!!

102 說讚 3 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 小火將鐵鍋預熱後下麻油再下片。

  • 片慢慢爆香後,轉中火放入雞腿煎炒到金黃後再下米酒煮滾雞肉。

  • 煮滾後轉小火續煮約15~20分即完成。

小撇步

不喜歡酒味者,可改一半酒一半水。
※大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/main.php
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

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大古鑄鐵 263 食譜 748 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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